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红油鸡肉馄饨

2019-6-9 | 来源:美食网 | 点击:

导读:主料:鸡腿1只,馄饨皮150克调料:食盐适量,味精适量,葱适量,姜适量,料酒适量,香油适量,辣椒油适量,青蒜适量,胡椒粉适量红油鸡肉馄饨的做法1.将鸡腿肉去骨去皮2.剁成肉馅、加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀3.鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤4.取馄...


主料:鸡腿1只,馄饨皮150克

调料:食盐适量,味精适量,葱适量,姜适量,料酒适量,香油适量,辣椒油适量,青蒜适量,胡椒粉适量


红油鸡肉馄饨的做法

1.将鸡腿肉去骨去皮

2.剁成肉馅、加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀

3.鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤

4.取馄饨皮包入鸡肉馅制成馄饨

5.将馄饨放入鸡汤中煮熟,出锅后调入青蒜末、红油、胡椒粉即可



小贴士:这是两人份,用了1只鸡腿。若是家中人多,可选用整只鸡来做。

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