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2018-7-16
  用料 :五花肉 、泡菜 豆腐 、洋葱 蒜末、  姜片 葱花、  盐 糖 、香油 做法 :1、先准备材料吧,五花肉切片;洋葱切丝;豆腐切片;蒜压成泥;姜切片;葱斜刀切小段;泡菜如果是整棵的,也需要切一下 2、做法非常省事,材料准备好就可以下锅煮了,选择一个深点的锅,先倒入一点油,烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香.....【详细】
2018-7-14
  用料 :日本豆腐 3条 、猪里脊肉 200克干辣椒 几个 、花椒 15-20粒郫县豆瓣酱 1大勺 、酱油 1大勺料酒 1大勺 、白糖 少许香葱 少许 、大蒜 少许姜 少许 、水淀粉 少许做法 :1、豆腐从中间切断,然后片成2厘米左右的块,放入加了盐的开水中焯烫20秒钟,然后捞出备用 2、猪肉切成薄片,然后加入料酒、盐、淀粉拌匀,腌制20分钟.....【详细】
2018-7-13
  用料:  鸡腿 3只(金钱排) 、耗油 1大匙老抽 1/2大匙、  冰糖 15克生抽 1又1/2大匙、  味啉 1又1/2大匙姜粉 少许 、蒜粉 少许清水 1杯、 葱段 姜片 做法 :1、鸡腿剔骨洗净擦干多余水分,在表面划记到,备用 2、炒锅内放少许油,爆香葱段、姜片,放入鸡腿(鸡皮向下) 3、小火煎至两面呈金黄色,倒出多余.....【详细】
2018-7-10
  做法:1.取一深锅煮水至滚沸,加10克盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用;2.洋葱、大蒜分别洗净切碎;3.番茄洗净切小丁;4.热锅爆香洋葱、碎大蒜,放入淡菜、白酒及青豆拌炒;5.再加入面拌炒,最后放盐、胡椒调味即可装盘。6.在装盘的面上洒上蕃茄丁即可。.....【详细】
2018-7-9
   (参考分量:7CM*5CM的布丁杯4个) 配料:动物性鲜奶油220克,鲜牛奶80克,细砂糖30克,吉利丁片4克(用冷水泡软),香草荚半根(2.5ML) 另准备适量新鲜草莓、蓝莓等水果搭配食用。 超简单制作过程: 1、动物性鲜奶油、鲜牛奶、糖倒入锅里。香草荚对半剖开,用小刀将香草籽刮入锅里,把刮完香草籽的香草壳也.....【详细】
   原料: 意大利面、猪肉末、洋葱半个、西红柿3个、蘑菇4个、蒜2瓣。 调料:盐、鸡精、黑胡椒粉、蕃茄沙司、黄油、橄榄油、少许红酒。 做法: 1、意面投入开水锅中呈散开状,直到底部煮软全部浸入水中,入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟(没有硬心),捞出沥干水分,拌入少许橄榄油防止粘连; 2、肉末中调入盐.....【详细】
2018-7-6
  原 料:长茄子、猪肉末、马苏里拉奶酪丝。 蒜泥、红椒粒、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、香葱末。 操 作: 1、把茄子洗干净,用切在中间划一刀,取出部分切肉切丁,不要划穿抹一点盐压压,有点变软了。 2、将肉末、红椒粒、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、香油、少许水拌均匀。 3、加入切好的切丁拌匀成.....【详细】
2018-7-6
   原 料:土豆3个(约350克)、玉米半个、胡萝卜半个、腊肠1条、块状咖喱一块、马苏里拉适量。 淡奶油、黄油、盐。 操 作: 1、土豆清洗干净,划十字花刀,放进锅里煮熟,放凉后剥皮。 2、土豆放进保鲜袋里,用擀面杖压烂成为土豆泥备用。 3、玉米摘粒,胡萝卜削皮后切小丁,把玉米粒和胡萝卜丁放进锅中煮熟.....【详细】
   原 料:龙俐鱼柳700g、椰浆、水、洋葱、姜蓉、蒜片、黄咖哩。 腌料:盐、糖、白兰地酒、胡椒粉、淀粉。 杂果粒:樱桃番茄、哈密瓜、菠萝。 操 作: 1、龙俐鱼柳洗净后擦干水分。 2、斜刀切成大小均等的鱼块。 3、用盐、白兰地酒、胡椒粉、糖、淀粉腌10分钟。 4、准备好洋葱粒、姜蓉和蒜片。 .....【详细】
2018-7-3
   原 料:挪威三文鱼头300克、海鲜菇30克、青柠檬、指天椒、香茅少许。 操 作: 1、将三文鱼头切成几块,焯水过凉。 2、锅中放入清鸡汤,丁香茅切片,柠檬叶撕碎,干葱头切片,南姜切片,煮出香味。 3、将鱼头加入,放入切碎的指天椒、海鲜菇加味露、盐、糖调味。 4、将鱼头煮熟,加入柠檬汁出锅,撒上香菜、.....【详细】
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