欢迎光临中华美食网
 
 您的位置:中华美食网>>异国风味
2018-11-20
  原 料:三文鱼160克、加吉鱼160克、柠檬汁5毫升、芦笋4根、百里香3支、意式番茄酱100毫升、盐5g、白胡椒2g. 操 作: 1、将三文鱼和加吉鱼分别切成0.5厘米厚的大片;芦笋切去老根留头,放入开水中焯熟,对开两半;百里香留一只,其余摘成小朵,备用。 2、切好的鱼片,调入盐、白胡椒、百里香小朵和柠檬汁拌匀腌制1.....【详细】
  原料:鸡翅500克,红薯1个,黑橄榄数颗,法式黑胡椒腌料一袋,蜂蜜适量,黑胡椒研磨适量、海盐研磨适量。 烘焙:200度,中层,30分钟。 制作: 1.红薯去皮切稍厚一些的片,鸡翅化冰后在鸡翅两面划两刀,以便入味。根据腌料使用说明,放入适量的腌料,用料酒稀释后浸泡鸡翅一晚。 2.取一个烤盘,铺上锡纸,淋上少.....【详细】
2018-11-17
  原 料:虾、天妇罗粉、油、面糊、吸油纸。 操 作: 1、虾去头,去虾线,壳只留下尾部那一点,控干水分。 2、天妇罗粉,照着袋子上的说明,取出两份等量的粉。 3、将其中的一份调成面糊。 4、锅中放油,油热后,把虾现在干粉里裹一下。 5、再将裹好干粉的虾放入面糊中裹一下。 6、放入锅中炸熟,出锅.....【详细】
2018-11-15
  原 料:三文鱼500克、日式清酒1/4杯、味霖1/4杯日式酱油(我用的是万字)1/2杯、柠檬1个 操 作: 1、三文鱼洗净用厨房纸擦干切块,柠檬切片。 2、将所有的调料放到大碗里拌匀。 3、将三文鱼块放入调料里,摆上柠檬片,放入冰箱冷藏过夜。 4、取出三文鱼擦干,放入380F的烤箱烤8分钟翻面在烤2分钟即可。.....【详细】
2018-11-13
  材料: 日本豆腐2条,菠萝200克,小番茄5个,小青椒1个 调料: 番茄酱、盐、糖、生粉各适量 做法: 1、菠萝削皮,切成小块;小番茄清洗干净对半切开;小青椒清洗干净、去籽、切块; 2、日本豆腐从中间切开成两段,从封口处挤出,切成大小相当的 块; 3、这时,先去烧热油锅,边热油边在碟子里倒入稍多.....【详细】
2018-11-13
   原料: 海虾10只、莲藕半段、绿甜椒、生菜叶一片、萝卜适量。 面衣材料: 低筋面粉100克、鸡蛋一个、冷水80克。 酱料: 罗卜泥、姜泥适量、鲜贝露或酱油一勺、味啉一勺(可省略)。 做法: 1、先将海虾背部去壳,尾部壳留下,挑去沙线和肚子上的筋,其余食材切片备用。 2、将面粉和鸡蛋,冷水调成.....【详细】
  原 料:白味噌和酒渍的三文鱼腩1块、整的厚片黄洋葱一片、黄洋葱圈适量、水适量。 工具:3杯的小电饭锅1个。 操 作: 1、三文鱼去皮后用白味噌和日式料理酒以1:1的方式混合成稠状大量抹与鱼腩上,包紧保鲜膜放入冰箱冷藏5天。 2、5天后拿出鱼腩块,将鱼块上的酱洗净压干水分。 3、碗底剩下的酱加水调成较稀.....【详细】
2018-11-10
   材料: 茄子4个,鸡肉糜200克,洋葱1个 调味料: 咖喱粉3大量勺,鸡汤块1个,盐2/3小量勺,胡椒少许,伍斯特沙司2大量勺,色拉油5大量勺 做法: 1、茄子去皮,切成滚刀块,然后用水冲洗一下,再沥去水分,洋葱切薄片。 2、锅中放入4大量勺油加热后,放入茄子翻炒3-4分钟后盛出。 3、在锅中倒入剩余.....【详细】
2018-11-9
  原料: 蒲烧鳗鱼一条(300克)、牛油果一个、红蟹籽适量蒡半根、胡萝卜半根、山药半根、豌豆苗一把 做法: 1、先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻,鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用。 2、牛油果去皮切成细小的丁,也可以搅拌成泥状。 3、牛蒡,山药削皮,切成比鳗鱼段长一些的细条状。分别泡入盐水中片刻, 4、胡.....【详细】
  原料: 沙朗(西冷/Sirloin)牛排 2块(厚度约为1.5-2厘米) 中等大小白洋葱 1/2个 黄油 2小块(大约1块1大匙) 橄榄油 少许 鸡高汤 2大匙 酿造酱油 2大匙 水 少许 味啉 1茶匙 盐 适量 米饭 2碗 生菜叶 适量 芥末 适量/可选 做法: 1. 牛排回室温,用厨房用纸吸干表面水分 2......【详细】
1/31 第一页 上一页 1 2 3 4 5 6 7 下一页 最后一页
 
 

吉ICP备11002400号-5 服务QQ:175529508 e-mail:zk8312@163.com

本站部分资源来自网友上传,如果无意之中侵犯了您的版权,请联系本站,本站将在3个工作日内删除。

Copyright @ 2012-2015 中华美食网 保留所有权利