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专家提醒:常服钙片喝点酸奶

2016-1-7 | 来源:中华美食网 | 点击:

导读:   不少中老年人都在补钙,专家建议,补钙时喝点酸奶。   湖南大学湘雅医院药剂科副主任药师马虹英认为,钙剂中有一种叫碳酸钙,如过量服用会在胃内形成氯化钙,进入肠道后会形成磷酸钙,这些钙盐难吸收,并抑制肠道蠕动,长此以往可导致便秘。   当然,出现便秘与很多因...

  不少中老年人都在补钙,专家建议,补钙时喝点酸奶。

  湖南大学湘雅医院药剂科副主任药师马虹英认为,钙剂中有一种叫碳酸钙,如过量服用会在胃内形成氯化钙,进入肠道后会形成磷酸钙,这些钙盐难吸收,并抑制肠道蠕动,长此以往可导致便秘。

  当然,出现便秘与很多因素有关,首先是摄入量和需要量的比例,如果吸收率低,便秘的可能性就大;其次有些人补充量过大,一般一次服用不超过500毫克;另外饮食中的各种成分,如菠菜中的草酸、柿子中的鞣酸等成分,都会影响钙的吸收。

  中老年人由于生理性衰退,加之活动少,喜吃精细食物,造成膳食纤维的缺少,肠壁蠕动弱,补钙时易出现便秘。专家说,补钙时建议喝点酸奶,它含有的乳酸和钙结合,能促进钙质吸收。酸奶还含大量活性乳酸菌,可促进胃肠蠕动,缓解便秘。

  其次要增加粗纤维的摄入,含粗纤维比较多的蔬菜有笋干、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等,坚果类含粗纤维较多的有黑芝麻、松子、杏仁等,水果类包括桑葚干、樱桃、酸枣、黑枣、红枣、石榴、苹果、鸭梨等。老人多饮水、多走路、多运动,对预防便秘有好处。

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