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     菠萝除作为水果生吃外,还可作配料入馔,不仅能使菜肴有特殊清香味,还有助消化,还解油腻的作用哦。因为菠萝中所含的菠萝蛋白酶,能分解肉类和其他食物中的蛋白质,提高蛋白质的消化吸收率。同理,在吃肉食较多时吃块菠萝,也能起到消食的作用。而准备烧烤的肉食时(如牛肉、羊肉),腌制过程中加些菠萝块或菠萝汁.....【详细】
      原料:白首乌粉15克,猪五花肉900克,净马蹄50克,鸡蛋1个,生菜50克,葱花、生姜末、料酒、生抽、干淀粉、白胡椒粉、精盐、白糖、味精、植物油各适量。  做法:将猪五花肉切成粒,马蹄切成粒,加精盐、味精、生姜末、葱花、白胡椒粉、白首乌粉、鸡蛋、少许淀粉拌匀,顺一个方向打上劲,制成大肉丸;将锅内.....【详细】
     材料:  大白菜400克、豆腐500克、葱姜共30克、植物油50克、盐3克、味精5克、大葱5克、姜5克、鸡精2克。  做法:  1、白菜、豆腐都适当切块,姜切末,葱切丝。将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟。  2、大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出。  3、锅烧热,放油适量,放入葱姜炒香后加入白菜稍炒.....【详细】
     1、三文鱼:三文鱼中的Omega-3脂肪酸能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质,防止皱纹产生,避免皮肤粗糙。  吃法:刺身当然为三文鱼的首选吃法,当然也可红烧、煎、烤。  2、蜂蜜:保持皮肤红润有光泽,含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,常食可使皮肤红润细嫩,有光泽。  吃法:蜂蜜.....【详细】
      黑斑让不少爱美的女性感到烦恼,古方记载以黑木耳和红枣为食材的木耳红枣汤可防面部黑斑。  制作及用法:取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。每日早、晚餐后各饮一次。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。  专家点评:  红枣具有补.....【详细】
      姜与可乐的火热组合,对防治感冒有良好的效果,可以驱风散寒,是天然的感冒药。   材料:   老姜、可乐   做法:   1、老姜清洗干净,刮去表皮,切成菱形片。   2、将切好的姜片和可乐放入适用于微波炉的容器中,盖上盖子(或封上适用于微波炉的保鲜膜)   3、将容器移入微波炉,以900瓦火力(或.....【详细】
     1. 保暖——患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥。  2. 调养——胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和。  3. 忌嘴——胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒.....【详细】
    秋冬是最适宜进补的季节,那么,在众多的补益药之中,应该如何辨证选择呢?当然是针对气虚、血虚、阳虚、阴虚等四种体虚的证型,选用补益药中的“四大名补”——人参、阿胶、鹿茸、冬虫夏草。这几种药物与食物相配,能够达到最佳的补益功效。  人参配酒补气虚。人参性温,味甘微苦,入脾、肺二经,大补元气。现代药理.....【详细】
   中国民间贮存蔬菜过冬的方法十分之多,北方有地窖贮藏,在广东有晒干收藏。晒干后的蔬菜味更郁香甘润,且功效不变。今日靓汤宜豆角干黄豆煲鲫鱼。中医认为豆角性平味甘,能理中益气、补肾健胃。现代医学认为它蛋白质含量高,含各种人体必需的氨基酸。黄豆入汤绵滑甘润糯香,且能宽中益气和补钙。合而煲鲫鱼,醇香甘润可口.....【详细】
      许多人因为担心血压上升太快而限制每天咖啡的饮用量,然而哈佛大学一项研究发现,每天喝6杯以上的咖啡可以降低罹患子宫癌及前列腺癌的机率,另外定期饮用咖啡的人罹患糖尿病、胆结石、大肠癌、帕金森氏症的机率也较低。研究人员指出,不管受调者喝的是一般咖啡,或是去咖啡因的咖啡都会有相同的效果,因此推测.....【详细】
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