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多吃中餐远离癌症

2019-5-13 | 来源:美食网 | 点击:

导读:   在日前召开的罗氏亚洲肿瘤论坛会议上,著名肿瘤专家、中国工程院院士孙燕教授呼吁:提倡中国的传统饮食方式,多吃蔬菜,少吃肉,碳水化合物(各类主食)摄入量大,可占到60%左右。保持这样的健康饮食模式,加上体育锻炼,定期体检,可以很好地预防癌症侵袭。...

   在日前召开的罗氏亚洲肿瘤论坛会议上,著名肿瘤专家、中国工程院院士孙燕教授呼吁:提倡中国的传统饮食方式,多吃蔬菜,少吃肉,碳水化合物(各类主食)摄入量大,可占到60%左右。保持这样的健康饮食模式,加上体育锻炼,定期体检,可以很好地预防癌症侵袭。

 孙教授告诉记者,西餐中碳水化合物含量少、脂肪高,所以西方国家的“大胖子”特别多。新的研究已经证实,肥胖不但导致心脑血管疾病,也会引发恶性肿瘤。乳腺癌、肾癌、大肠癌等都可能和肥胖有关。

    据介绍,肿瘤已成为威胁人类健康的头号杀手。在全球,排名前五位的癌症依次为肺癌、乳腺癌、直肠癌、胃癌和肝癌。亚洲是肿瘤疾病的高发地带,中国又是亚洲地区肿瘤疾病发病率最高的地区,有30万胃癌患者和超过23万的肝癌病人。

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