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    芋头的做法甚多,咸的甜的,千变万化,但最著名的莫过于潮汕翻砂芋。前段时间,本栏目为大家介绍过拔丝芋头的做法,而今天做的这道潮汕翻砂芋,所用的材料虽然与拔丝芋头一样,但做出来的口味却截然不同。前者外冷内热,口感脆硬;而后者表面有一层童话般的糖霜,一粒粒雪白的砂子,看着粗粝,却入.....【详细】
     栗子的形状和我们的肾脏很像中医认为,它可以补益肾脏。冬天食栗,不仅养肾,更是养身。   干果之王   栗子的蛋白质和脂肪较少,热量比其他坚果少一半以上。栗子含有的营养素比较全面,其中鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还多,更是苹果的十多倍。中医认为栗子能补脾健胃.....【详细】
    1.银耳泡开摘成小朵,红枣数枚、苹果一只   2.红枣洗干净,和银儿一起下锅开始煮   3.苹果切成小块   4.等汤炖至浓绸,把苹果粒加进,再煮5分钟就可以了   小提示:我煮甜汤的时候,不放冰糖,都是乘温热的时候加蜂蜜   这样,口感更好!美容养颜啊.....【详细】
    据营养学家介绍,某些食物含有某种“特殊元素”,有意识地摄取这些养分,可以获得特殊的保健效果,是强身健体的一条“捷径”。   胱氨酸美发   胱氨酸中的硫元素和维生素C是头发的组成部分,主要作用是维持头发的亮泽。氨基酸在牛羊肉、鸡肉、鱼肉、奶制品和豆芽等高蛋白食物中含量丰富。如果.....【详细】
    木瓜营养丰富,清甜滋润,而且是冬天对付干燥的妙品,因其性质温和,不像白菜、西洋菜等虽然也清润,但始终带点寒凉。今天介绍一道西式改良、口味有点特别的木瓜汤品,搭配三文鱼头、番茄、芹菜、柠檬等,酸甜中带点辛香,又有鱼肉的鲜甜,不仅开胃助消化,还是美容丰胸的靓汤。   1人份 做法:.....【详细】
    广州冬季干燥的气候总令人感觉嗓子发干、皮肤紧绷,好像各种身体问题都出现了,颇令人讨厌。这时,我们需要利用食疗法,以帮助我们调节身体机能。丘路是来自山东的美女,来广州工作后,她首先学到的就是炖汤。而她今天所做的沙参桔梗炖鹌鹑,就是一道非常养生的炖菜。丘路说,鹌鹑是良好的益智食品,.....【详细】
    气温急剧下降,常易引起人们胃痛发作,尤其是胃寒者。因此,在气温变冷的时候,宜进食温中散寒之品祛除寒邪,给胃部温暖,可减少胃壁的肌肉收缩痉挛,常可使胃痛得到缓解。   1.良姜粥   材料:高良姜末15克,大米100克。   制作:先将高良姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1.....【详细】
    如今人们的膳食中“三高现象”不少,这很不利于降低血脂、保护心血管。营养专家认为人们应该经常吃些素食刮刮油。以下8种食物有降脂清肠功效。   1.燕麦   具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维容易被人体吸收,且热量低,既有利于减肥,.....【详细】
    正所谓“一白遮三丑”,皮肤白皙娇嫩的女人,通常能获得较多的疼惜,所以管它流行什么健康肤色、巧克力妆,总还是有一批“白就是美”的死忠派坚决抢“白”!以下介绍的中医妙方,具有美容养颜的功效,能够针对你对“白”的不同需要,让你慢慢地把气色调整过来。   ●针对面色苍白:蜜汁花生枣粥 .....【详细】
    这几天天气干燥,最适合喝些滋润的汤水。冬菇花生煲猪肉就是一款润燥的靓汤,不过记得选带皮猪踭肉,猪皮对滋润皮肤有很好的效力,要是嫌煲出的汤太油,喝前把油隔去就可以了。而且猪肉吸收了香菇和花生的香味,特别好吃,蘸点酱油就是一道下饭的好菜。   ●美食科学堂   猪皮   对,没错.....【详细】
 

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