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     食材:金针50克、黄鳝300克、生姜3片、葱2棵。   烹制:金针浸软,洗净,挤干水;黄鳝宰洗净,用热水稍烫,去黏液,切段。起油镬,爆香姜,稍炒黄鳝,再下金针稍炒,加入清水1000毫升(约4碗量),武火滚沸至刚熟,下葱、盐、油便可。为3~4人用。.....【详细】
    中医认为眼下的季节里最宜饮用温暖的汤水,尤其是女人,经常喝汤更能起到养生、美容的作用。在这里,我们向女性朋友推荐四款养颜瘦身滋补汤,可以养颜、瘦身、抗寒,在家里煲制又比较方便。   老鸭笋尖汤 材料:老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。 做法:将老鸭除内脏后洗净,去除鸭头、鸭.....【详细】
    2月4日是立春。作为春节后的第一个节气, “立”是开始,揭开了春天的序幕,万物都在等待复苏。白天渐长,太阳暖和多了。此时阳气上升,万物萌生,人体新陈代谢旺盛,此时适当的调摄能使春阳之气宣达。吃多羊肉则容易补过头。   立春一过,天气回暖,热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉就容易和气候“撞车.....【详细】
    在中国服食人参的历史已经有5000多年了,直到现在,人们还把它看做是能够祛除百病的良药。事实上,人参的确具有很高的药用价值,尤其对增加热量、治疗贫血、高血压、失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一种十分有效的滋补药材,可以补肝益肾,治疗血虚劳损,还可以养肝明目,绝对是不折不扣.....【详细】
2019-12-25
    月经期间,抵抗力下降,情绪易波动,有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。月经期间,抵抗力下降,情绪易波动,有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。   因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等丢失。因此,在月经干净后1-5日内,应补充蛋白.....【详细】
    便秘是指粪便在大肠内停留时间过长,而使粪便秘结、排便困难而言。中医认为,肠胃燥热、热病伤津、劳倦内伤、气血亏虚、阴寒凝滞.   食疗方:   1.蜂蜜65克,香油35毫升。用沸水将蜂蜜和香油冲调后温服。每日早晚各服1次。   2.黑木耳6克,煮烂,加蜂蜜2匙,调服,每日2~3次。   治疗.....【详细】
    有些女性的经期常常会延后,以致自己都搞不清楚“好朋友”来的日子,身体上也有种种不适的地方。在此介绍一个食补方法,常吃可以治疗女性因为气血虚弱而引起的月经延后。   材料:羊肉250公克,当归18公克,生姜15公克,调味盐少许。   做法:   1、将羊肉洗净后,放入汤锅中,加水。先开.....【详细】
    急性肾炎有浮肿、尿少症状者,可采用利尿消肿的食物,配合治疗。 食疗方:   1.赤小豆水煮软烂,加红糖适量。日服2次,每次15~30克,至愈为止。   2.鲤鱼250克,赤小豆30克同煮。分2次服,可连续服用至愈。   3.玉米须、冬瓜皮、赤小豆各适量,煮汤代茶,持续服用。   4.荔枝草、车前.....【详细】
2019-12-25
    老年痴呆症主要分为三种,最常见的是阿尔茨海默病,其次是脑血管性痴呆,第三种是由感染、肿瘤、外伤等引起,仅占极少数。食疗对老年痴呆症的防治可发挥辅助作用,酌情选用。  1. 麦冬15克,枸杞、五味子各10克,洗净,研成粗末,同置于杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。   2. 白木耳15克,猪瘦肉.....【详细】
    中医认为南瓜味甘、性温;牛肉味甘、性平。   南瓜含有丰富的胡萝卜素,常食有助于提高人体的免疫力,还可预防感冒和防止近视。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体的抗病能力,对生长发育或病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。南瓜炖牛肉,不仅可以.....【详细】
 

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