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  核心提示:贫血在女性当中是较为普遍,主要是因为女性每个月的月经令身体流失不少血液,加上女性对如何营养补血不太了解,因此容易走入补血误区。   误区一:蔬菜水果无益补铁?  许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加.....【详细】
  核心提示:年底失眠的人也不少,江苏省人民医院医学心理科专家王昊飞说,很多失眠的患者畏惧用药,往往求助于“红酒+牛奶”,却不知道,这样未必真的能助眠。  “很多人觉得睡前一杯酒很好,却不知道,睡前饮酒摄入的酒精反而干扰睡眠。”王昊飞说。   记者了解到,一般人在摄入酒精后,一开始大脑皮层会更为活跃、兴奋.....【详细】
  核心提示:苏打水因头顶“健康、时尚”的光环,逐渐成为流行饮品。它的“功能”有很多:改变酸性体质、美容护肤、治疗便秘……苏打水真有这么神奇吗?   近日,《生命时报》记者走访了北京家乐福、沃尔玛、乐天玛特等超市后发现,苏打水的种类还真不少,其成分也不一样,某些苏打水只含水和二氧化碳,大部分产品除了含水.....【详细】
  核心提示:米粥一向被视为“最养人”的食物,不但为大众所喜爱,还是最常见的“病人食物”--很多住院病人主动地放弃正常的固体食物(如米饭等),改吃粥食,以为这样可以补充营养加快恢复。然而,白粥真的对这么营养?真的这么有适合吗?  一、熬粥过程中营养损失大  经过精细加工的白米,其本身的营养价值不高,主要提.....【详细】
  核心提示:曾有说法是“隔夜茶不能喝”,否则容易得癌症。这种说法的依据是:茶叶经放置过夜后,其中的一些二级胺类物质可以转变形成致癌物——亚硝胺。实际上,这种说法是没有科学依据的。   “隔夜茶”是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解,“隔夜茶”实际上是经长时间放置的茶汤,与早上冲泡、直至.....【详细】
  核心提示:大量喝奶不会造成尿结石,但是拿奶当水喝的观点仍然是错误的。  最近有媒体报道,贵阳一名6岁的小女孩从小爱喝牛奶,每天要喝3次,此外还特别喜欢喝奶制品饮料,很少喝水。去年9月,小女孩常觉肚子痛,被查出患有输尿管结石。医生认为,这么小的女孩得结石,是因为太爱喝牛奶导致补钙过度造成钙化。这则新闻引起.....【详细】
  核心提示:有不少人并不懂得如何吃蔬菜,由于吃法不当,让有益物质大量丧失或遭到破坏,甚至让有害物质危害健康。所以,我们应该避免一些不当的做法。   蔬菜中富含维生素、矿物质和膳食纤维,还有多种保健功能因子。常吃蔬菜不但可以为人体提供必需的营养素,还具有润肠通便、抗衰老、降血脂、预防糖尿病和肿瘤的作用。.....【详细】
    黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜,以其营养、价廉大受青睐,尤其是女性朋友。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。因此又被大家认为是健康塑身的好蔬菜。但是黄瓜在食用过程中也有宜食与不宜食的区别。今天就跟小编来了解一下。  黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促.....【详细】
   1、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康   如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜,这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了,而通常都是储存了几天之久的了,其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反,超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素,因为蔬菜采摘之后即速冻,就能很好地防止了维生素的.....【详细】
  有网文称,“鸡蛋胆固醇含量高,吃多了容易导致人体‘三高(高血压、高血糖、高血脂)’病症”。一些网友甚至说,“鉴于高血脂等健康问题日益突出,成年人群都要远离鸡蛋。”事实是否如此?   吃鸡蛋黄危害等同于吸烟?   对于“吃蛋黄的危害几乎等于吸烟坏处的2/3”的说法,武汉协和医院血液科胡豫教授介绍,这是一.....【详细】
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