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    汤方   祛湿:赤小豆排骨汤   材料:赤小豆150克,排骨500克(3人份)   制法:将排骨飞水,同赤小豆同煮2小时。   功效:健脾、祛湿、利水。   润燥、祛湿:生地土茯苓煲龟   材料:生地30-50克,土茯苓100克(3人份)   制法:土茯苓先煮出水,再和生地、龟同煲1小时。   功.....【详细】
    秋梨水   用大鸭梨两个,带皮洗净后切成碎块,水煎熬制,食梨饮汤;   木耳芝麻水   用黑木耳5克,温水泡发,黑芝麻10克先炒香,再将两样放在锅内,加水煎熬,加白糖调味,分次食用;   荸荠豆浆汤   豆浆1000毫升,荸荠汁100毫升,混匀,加白糖适量,煮沸饮用;   菊花茶   .....【详细】
    螃蟹虽然味美,还有一定的药用价值。但是有些人食用螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,究其原因主要是由于不注意卫生而引起食物中毒。因此,吃蟹时应当注意下列“六个不”:   1.不宜乱嚼一气   吃蟹时应当注意四清除。一要清除蟹胃。蟹胃俗称蟹尿包,在背壳前缘中央似三角形的骨质小包.....【详细】
    秋季气候干燥,人体极易受燥邪侵袭损伤肺,出现皮脸干裂,口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。而秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜,富含人体所需的多种营养物质,不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效,而且能治疗与肺有关的疾病,是秋季养生保健的最佳食品。   梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解.....【详细】
    夜里能否睡得好,晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法;临床营养学家也指出,导致睡眠障碍的原因之一,就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么,究竟晚上吃什么有利于睡眠,而哪些食物会让你夜不能寐呢?   8种食物帮你安眠   某些食物能够起到安眠的作用,营.....【详细】
    时值深秋,天气转凉,正是一年养生滋补时。秋季汤品最重“防燥”,一盅美味的滋补养生汤将是重阳节孝敬老人回报家人的最好礼物。究竟哪些好汤能让你养肺滋阴,清润一秋?且看资深餐饮记者的推荐。   美容养颜老鸭汤   老鸭汤要够“资格”,至少得用一年以上的土麻鸭,这样用文火炖足4小时,越.....【详细】
    制作方法:   将柠檬切片放入密闭的容器中,放入蜂蜜,加入凉水使得淹没柠檬片,盖好容器,放入冰箱。转天拿出两片即可泡水了,一个柠檬能喝一个星期左右。   美容功效:   柠檬是一种富含维生素C的营养水果,一般人都将之作为美容食品。   柠檬耐久易保存,含丰富的维生素C,能防止牙.....【详细】
    薏米是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品,既可化湿利尿,又使身体轻捷,还可减少患癌的几率。今天我们就来介绍几道.....【详细】
    在中医看来,人的健康和气候、外界环境的变化有密切关系,秋天气候干燥,对人的新陈代谢会产生很大影响,如果不注意很容易患病。在秋阳暴晒的天气,刚经受过夏天“折磨”的人的体质,在秋季就受到酷暑和干燥天气的夹击,因此很容易致病。   人们常会出现阴虚火旺的症状,如口干舌燥、嘴唇干裂出.....【详细】
2020-1-22
    早餐:鸡蛋粥25克 枣泥牛奶发糕25克   中餐:什锦饭50克 小白菜汤   午点:胡萝卜 小米粥50克   晚餐:冬瓜肝泥卷50克 蛋花汤   秋天,小儿食欲一般来说较好,有利于营养物质的摄取。   鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋,稍煮片刻,再放入少许香油及盐即可。营养丰富。.....【详细】
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