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吃盐要因人而异:血压高吃低钠盐中老年选加硒盐

2018-10-1 | 来源:中华美食网 | 点击:

导读:   超市里盐的品种五花八门。面对这么多的食盐产品,消费者可能会有疑问,我应该选择哪种盐呢?是不是所有的盐都一样?  低钠盐:以氯化钠,碘酸钾为原料,添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,钠含量比普通精盐少了35%至40%,对高血压有一定帮助。  加碘盐:在普通食盐中添加...

   超市里盐的品种五花八门。面对这么多的食盐产品,消费者可能会有疑问,我应该选择哪种盐呢?是不是所有的盐都一样?

  低钠盐:以氯化钠,碘酸钾为原料,添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,钠含量比普通精盐少了35%至40%,对高血压有一定帮助。

  加碘盐:在普通食盐中添加碘化钾和碘酸钾制成。可防治地方性甲状腺肿、克汀病。但是甲亢人群不宜食用,需食用无碘盐。

  加硒盐:在碘盐的基础上添加了一定量的亚硒酸钠制成。硒具有抗氧化、延缓细胞老化、保护心血管健康及提高人体免疫力等功能。加入硒化物的食盐,对防止克山病、大骨节病有一定帮助。建议老年人和心血管病人食用。

  加锌盐:用葡萄糖酸锌与精盐均匀掺兑而成。锌被誉为“生命之花”,是人体必需的微量元素。建议因缺锌引起的发育迟缓、身材矮小、智力低下的儿童,以及食欲不振的老人和妊娠期妇女食用.

  竹盐:是将日晒盐装入青竹中,经高温煅烧后提炼而成。竹盐在盐类制品中钠含量最低,较适合高血压人群。

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