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熏干竹笋炒尖椒

2019-6-10 | 来源:美食网 | 点击:

导读:主料:豆腐干1块  春笋3个辅料:红尖椒1个  尖椒1个  五花肉50克调料:料酒1汤匙  生抽1汤匙  蚝油1汤匙  橄榄油2汤匙  意大利综合香料少许熏干竹笋炒尖椒的做法1.尖椒去籽切菱形片备用。竹笋和熏干切片备用。五花肉切片,放入少许料酒抓匀2.热锅...



主料:豆腐干1块  春笋3个

辅料:红尖椒1个  尖椒1个  五花肉50克
调料:料酒1汤匙  生抽1汤匙  蚝油1汤匙  橄榄油2汤匙  意大利综合香料少许


熏干竹笋炒尖椒的做法
1.尖椒去籽切菱形片备用。竹笋和熏干切片备用。五花肉切片,放入少许料酒抓匀
2.热锅凉油,锅中倒入适量的橄榄油
3.放入切好的五花肉煸香,变色后翻面继续煸到肉片打卷
4.放入切好的尖椒,翻炒出辣味,淋上少许生抽
5.再放入熏干和竹笋翻炒数下后,放入蚝油
6.炒匀后,撒上少许研磨的意大利综合风味香料,即可出锅

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