欢迎光临中华美食网
 
 您的位置:中华美食网>>家常小吃
2018-9-18
  用料 :鱼头 1个 香菇酱 若干葱姜 若干 做法 :1.将鱼头清洗干净,鱼头双面撒上一层细盐和料酒,腌制10分钟去腥入味2.盘底铺上葱姜3.将鱼头盖在上面4.将香菇酱盖在鱼头上,入蒸锅蒸10-15分钟5.出锅时撒点葱花即可.....【详细】
2018-9-17
  用料 :鸡腿 2只 盐 2斤盐?粉 2小包 做法 :1. 把鸡腿洗干净抹少许盐,盐?粉腌制一小时 2. 电饭锅底铺一层盐大概1厘米,腌好鸡腿用锡纸包好放入锅中,上面盖一层盐 3. 把煮饭键按下,直到有香味出来,换保温档半小时 4. 冷却后去掉盐,把骨头去掉即可装盘 小贴士:1.鸡腿的量以平铺电饭煲底部为宜,不要太多。2.电饭煲功率不同.....【详细】
2018-9-17
  用料 :鸡腿 2只 盐 2斤盐?粉 2小包 做法 :1. 把鸡腿洗干净抹少许盐,盐?粉腌制一小时 2. 电饭锅底铺一层盐大概1厘米,腌好鸡腿用锡纸包好放入锅中,上面盖一层盐 3. 把煮饭键按下,直到有香味出来,换保温档半小时 4. 冷却后去掉盐,把骨头去掉即可装盘 小贴士:1.鸡腿的量以平铺电饭煲底部为宜,不要太多。2.电饭煲功率不同.....【详细】
2018-9-13
  用料 :鸡腿 1只 花椒 40粒酱油 50克 鸡汤 50克八角 桂皮 香叶 盐 葱 味精 麻油 适量 做法 :1. 将鸡腿洗净,放入葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶、放入汤锅内煮至刚熟时捞起 2. 放入冰水中漂凉,控干水份,剁成4厘米长,1.5厘米宽,放入盘中 3. 将花椒放入锅中,炒香 4. 将花椒、葱叶、细盐剁细放入碗中 5. 加酱油、味精.....【详细】
2018-9-11
  用料 :茄子 油条 辣椒 豆瓣酱 蒜 胡椒 盐 油 做法 :1.将茄子切成滚动块后放入碗中, 加入适量的盐腌一下2.准备好其他材料3.将腌好的茄子放在锅中小火炒4.将茄子煸炒变色, 微微发软后层出来放入盘中5.烧热锅,放入适量的油, 下入切成段的油条煎一下6.将煎好的油条层出放入碗中备用7.用剩余的油将蒜瓣煸炒出香味8.再下.....【详细】
2018-9-10
  用料 :基围虾 芦笋 蟹味菇 姜 生粉 料酒 盐 油 胡椒 做法 :1.将基围虾去壳,用牙签在虾背上第二,三节中挑起虾线2.在处理好的虾仁中加入生粉, 盐, 料酒和胡椒腌制一下3.将整根芦笋下入加了少许盐和几滴油的开水中焯一下4.变色后捞出用冷水中过凉, 再切成小段5.再下入蟹味菇在开水中焯一下6.锅烧热后, 下入姜丝煸炒.....【详细】
2018-9-7
  材料:老虎斑鱼一条 600克,李锦记蒸鱼豉油、姜、葱、花生油适量。做法:1、将鱼宰杀去鳞去肚去鳃洗净。这个可以让卖鱼的档主代劳,因为你买回来再宰杀鱼可能已经死了,味道会逊色很多。 2、在碟子上铺上适量的葱段。 3、将洗净控干水的鱼置于葱段上面。 4、切一些姜丝,放在鱼上面。 5、锅里加适量的水烧开,将鱼置于锅里猛.....【详细】
2018-9-4
  用料 :鸡肉 500克 香葱 3棵生姜 1小块 桂皮 适量淀粉 适量 食用油 500克葱油 50克 酱油 大匙料酒 3小匙 精盐 1小匙白糖 2小匙 味精 0.5小匙做法 :1. 把鸡洗净剁块,用酱油、料酒拌匀腌20 分钟;葱切末,姜切片 2. 将食用油倒入炒锅内烧至八成热,把鸡块倒入炸透,捞出沥油 3. 将葱油放入锅内,烧热后放入葱花、姜片爆香,.....【详细】
2018-8-30
  用料 :粉丝 牛里脊 青椒 红椒 干辣椒 蒜 姜 盐 老抽 糖 料酒 做法 :1.粉丝用清水泡软后用,我用的是绿豆粉丝,韧劲儿比较大,如果喜欢吃软烂口感的可以换成红薯粉丝等2.牛肉腌制一下3.下油锅划散4.喜欢吃鲜嫩口感的同学无需等牛肉完全成熟,约莫八九成熟就可以捞出了5.先把蒜片和干辣椒段煸出味道然后下蔬菜超软加入.....【详细】
2018-8-24
  用料 :排骨 半斤 蒜瓣 少许大蒜 少许 料酒 少许生抽 少许 老抽 少许白糖 少许 盐 适量清水 适量 做法 :1. 排骨清水泡去血水,沥干水,放料酒、生抽腌制半个小时左右 2. 蒜瓣切小粒,大蒜切段 3. 锅中放适量油,将腌好的排骨如果煎,煎至排骨呈金黄色捞出 4. 锅里的油继续留着,放入蒜粒爆香 5. 放煎好的排骨 6. 放少许老.....【详细】
1/41 第一页 上一页 1 2 3 4 5 6 7 下一页 最后一页
 
 

吉ICP备11002400号-5 服务QQ:175529508 e-mail:zk8312@163.com

本站部分资源来自网友上传,如果无意之中侵犯了您的版权,请联系本站,本站将在3个工作日内删除。

Copyright @ 2012-2015 中华美食网 保留所有权利