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杏鲍菇辣牛蛙

2019-6-11 | 来源:美食网 | 点击:

导读:用料 :牛蛙 2只 杏鲍菇 1只洋葱 1个 青、红椒 各1个葱、姜、蒜 少许 料酒 少许盐 少许 糖 少许生抽或老抽 少许 火锅底料 酌情加入做法 :1. 1、菜品洗净备用。杏鲍菇滚刀切,牛蛙切块,青红椒切丝,洋葱切块,葱姜蒜切好备用。 2. 锅里坐油,爆香葱姜蒜,入洋葱煸香,再入牛蛙、...



用料 :

牛蛙 2只 杏鲍菇 1只
洋葱 1个 青、红椒 各1个
葱、姜、蒜 少许 料酒 少许
盐 少许 糖 少许
生抽或老抽 少许 火锅底料 酌情加入

做法 :

1. 1、菜品洗净备用。杏鲍菇滚刀切,牛蛙切块,青红椒切丝,洋葱切块,葱姜蒜切好备用。
2. 锅里坐油,爆香葱姜蒜,入洋葱煸香,再入牛蛙、杏鲍菇煸炒。
3. 倒料酒,生抽,白糖,秦妈火锅底料一些些,煸一会儿,最后入青红椒。
4. 起锅放少许盐或者不放也可。

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