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素版干煸芸豆

2019-5-13 | 来源:美食网 | 点击:

导读:用料 :芸豆 干红辣椒段 花椒 盐 糖 油 做法 :1. 芸豆择好洗净,锅内热油入芸豆不停地翻炒,炒到芸豆缩水变软盛出备用2. 锅中留少许底油,放干红辣椒段和花椒煸出香味,倒入刚才煸好的的芸豆,加盐、糖调味,再翻炒几分钟就可以出锅了 小贴士:炒这道菜油要多放些,最好刚盖...



用料 :

芸豆 干红辣椒段
花椒 盐
糖 油

做法 :

1. 芸豆择好洗净,锅内热油入芸豆不停地翻炒,炒到芸豆缩水变软盛出备用
2. 锅中留少许底油,放干红辣椒段和花椒煸出香味,倒入刚才煸好的的芸豆,加盐、糖调味,再翻炒几分钟就可以出锅了

小贴士:

炒这道菜油要多放些,最好刚盖过菜,千万不能加水,让菜在油里煎熟,勤翻炒别弄糊了,否则这道菜就完蛋了,切记!

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