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啤酒焖牛肉

2018-9-27 | 来源:中华美食网 | 点击:

导读:用料 :牛肉 啤酒 洋葱 盐 胡椒粉 酱油 做法 :1. 牛肉洗净拍松切成小块,加盐、胡椒粉略腌;洋葱切丝。(500g牛肉1/4只洋葱就足够了) 2. 锅入油烧热放入牛肉块煎,盛出备用 3. 另起锅加油放洋葱丝炒香 4. 倒入啤酒烧沸,再放煎好的牛肉块,用小火焖7成熟加酱油焖熟透即可。(...



用料 :

牛肉 啤酒
洋葱 盐
胡椒粉 酱油

做法 :

1. 牛肉洗净拍松切成小块,加盐、胡椒粉略腌;洋葱切丝。(500g牛肉1/4只洋葱就足够了)
2. 锅入油烧热放入牛肉块煎,盛出备用
3. 另起锅加油放洋葱丝炒香
4. 倒入啤酒烧沸,再放煎好的牛肉块,用小火焖7成熟加酱油焖熟透即可。(参考网络的过程有说用辣酱油,我还真不知道辣酱油是个什么样子,于是就用普通的老抽代替,到最后发现其实不是很重要)
5. 焖一个钟头,差不多就可以端上来了

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