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海米拌芹黄

2016-1-7 | 来源:中华美食网 | 点击:

导读: 海米拌芹黄的制作材料: 主料:芹菜500克辅料:虾米75克,盐4克调料:料酒15克,大葱5克,姜5克,花生油25克,香油2克 海米拌芹黄的特色: 鲜香脆嫩,清淡可口。 教您海米拌芹黄怎么做,如何做海米拌芹黄才好吃1. 芹菜黄洗净,劈开切成3厘米长的段;2....

海米拌芹黄的制作材料:

主料:芹菜500克
辅料:虾米75克,盐4克
调料:料酒15克,大葱5克,姜5克,花生油25克,香油2克

海米拌芹黄的特色:

鲜香脆嫩,清淡可口。

教您海米拌芹黄怎么做,如何做海米拌芹黄才好吃1. 芹菜黄洗净,劈开切成3厘米长的段;
2. 用开水汆透捞出;
3. 放冷开水中投凉,控净水分;
4. 锅内放入花生油烧热,放入葱姜丝略炒;
5. 再放入海米,继续炒,烹入料酒;
6. 倒芹菜黄,加精盐、味精和麻油调拌均匀即可装盘食用。

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