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      菜花不仅口味独特,更是一种保健蔬菜。古代西方人发现,常吃菜花有爽喉、润肺、止咳等功效,并且其价格不高,因此在西方有“天赐的良药”和“穷人的医生”的美誉。  有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是体内缺乏维生素K的缘故。多吃菜花可以很好地补充维生素K,使血管壁的韧.....【详细】
2019-2-14
      山药是一味常用中药,其中滋肾益精,益肺止咳等作用。药理研究发现,山药能调节免疫平衡,促进嗜中性粒细胞吞噬功能增强,长期服用可抗衰老,延年益寿。山药中的黏液蛋白能预防脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉粥样硬化,并减少脂肪肝的发生。富含的果胶是一种诱生干扰素样物质,能增加淋巴细胞的活性,提高.....【详细】
      近些年来,“排毒”成为一个流行词汇。其实,从严格意义上来说,排毒并不是一个严谨的科学用语,并且至今没人能很明确地表述这个概念。但合理的膳食可以减少体内代谢废物和肠道发酵毒素的产生,可以提高人体的解毒功能,同时还能减少人体对一些毒素的吸收,促进其从肠道排出。因此,从这个角度来说,食物中有.....【详细】
2019-2-12
      与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作是对肺和气管特别有益的食物。  现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也.....【详细】
  核心提示:爱吃肉食是人之天性,要吃得健康,在烹调和搭配上一定要下功夫,以下三个要点或许能帮到你。第一点:尽量采用不额外添加油的烹调方法,如蒸、煮、炖、烤,肉类菜肴即使白煮、清炖也很美味。做肉时还要少放盐,肉类本身含钠就高,烹调时就要淡一点。炖煮后,最好除去浮油,可以减少脂肪和胆固醇的摄入。第二点:肉.....【详细】
      湖南菜是我国八大菜系之一,以丰富多彩的做法树立了湘菜在众多菜系的地位。从健康饮食的角度,一定的辣对人体有好处。湘菜给我们印象最深刻的就是“香辣、酸辣、焦麻、鲜香”,爱吃辣的朋友是大有口福了,美食欣赏栏目下面介绍一下湘菜中最有代表性的一道菜“东安鸡”的由来。  东安鸡,清新素雅,肉质细嫩.....【详细】
      清热类食物有清热凉血、解毒的作用,宜于治疗热症,下面为您介绍一些典型的清热类食物。  苦瓜:味苦、性寒,归心、脾、胃经。可清热利湿,解毒明目。  香蕉:味甘、性寒,可清热解毒、润肠。宜于肠燥便秘。  西瓜:味甘、性寒,归心、胃、膀胱经。可清热解暑,除烦止渴,利尿。  芹菜:味甘苦、性凉.....【详细】
    健康饮食香菜有什么作用?香菜是我们常用到的蔬菜,一碗香喷喷的面,一道香喷喷的菜,加上点香菜,那味道就更香了,而且还少了油腻味儿。所以,人们常常喜欢食用香菜,今天本文将要讲的就是健康饮食香菜的作用和禁忌。               香菜,又称芫荽、胡荽、香荽等,属伞形科植物。.....【详细】
2019-1-31
    你知道黑米的功效与作用吗?我国民间有这样一个说法,叫做“逢黑必补”。那么黑米是不是也很补呢?现代的医学也认为:黑色食品营养丰富,而且大多有防衰老、保健益寿、乌发美容等独特功效,那我们一起来看看黑米的功效吧。             黑米的功效作用又是什么呢?  功效与作用:  黑.....【详细】
    你对蓝莓有哪些认识?蓝莓,是一种蓝色的小小的果实,长得非常美丽。味道酸甜适口,并且散发怡人的清香。蓝莓营养价值也很高,还具有药用价值,下面,我们就来看看蓝莓的作用吧。                蓝莓富含抗氧化剂,热量低,素有“超级食物”之称。然而,蓝莓还有一些鲜为人知.....【详细】
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