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    古人最初蒸饭煮粥是粒食的。人们是怎样把谷物脱粒做饭的呢? 《诗经·生民》中说:“舂之揄之,簸之揉之,释之叟叟,蒸之浮浮。” 这里告诉我们,谷物脱粒和做饭是一个繁复的集体劳动过程:有的人用木杵在地上掘出的臼里捣着谷物,有的人用木瓢把舂好的谷粒舀出来,有的人用双手搓揉着谷粒使糠皮脱下,有的人在簸糠皮、稗.....【详细】
    昨天,在车上听歌,有首歌感觉不错,有句歌词是“爱情就像冰激凌”。.....【详细】
   ——亮相2019中国新餐饮全产业链博览会势不可当 5月11日,UDOT优点智厨惊艳亮相中国新餐饮全产业链博览会,向大家展现了新餐饮时代智慧商用厨房整体解决方案。中国新餐饮全产业链博览会(以下称“博览会”)是中国连锁经营协会支持的连锁餐饮行业唯一的展会,为帮助更多的餐饮企业迎接餐饮行业前所未有的新变革,而打.....【详细】
      1.给核桃朗读琼瑶小说,朗读时需声情并茂,高潮处声泪俱下。如此半小时后,大部分核桃开始出现软化、渗水的现象,此时可轻易剥去核桃壳。对于铁石心肠、顽固不化者,取铁锤砸之。  2.这是上述办法的简化版本,每晚8点半与核桃一同看电视剧《情深深雨蒙蒙》。注意将核桃按大小依次摆好,以免前排的核桃.....【详细】
    中国饮食文化博大精深,源远流长。八大菜系各树一帜,经典菜肴层出不穷。不少美食更是漂洋过海,受到异国人的借鉴和改造,闯出了自己的名堂。   公元13世纪,意大利旅行者马可·波罗仰慕东方古国的文化,一路跋涉来到中国,一住就住了17年。在此期间,他游学中国各地,返意后不但积极传播中华文明,而且许多和他相.....【详细】
      越来越多的西方人开始喜欢中国菜。那么,在美国营养学家的眼中,中国菜是否健康呢?近日,美国《赫芬顿邮报》刊登了美国饮食营养协会的新闻发言人安吉莉亚·吉恩对中国菜的点评。  1.水煮毛豆热量不低。水煮毛豆富含膳食纤维,但有些餐馆会在煮好后放入热油中泡一会,这就让它的热量骤增,就餐时应该吃不放.....【详细】
      本报南昌讯记者袁思东、实习生廖芝林报道:17日,记者从南昌市创建办获悉,为减少餐桌浪费,该市将开展创建文明餐桌一条街活动。据悉,7月23日前,东湖区、西湖区、青云谱区、湾里区、青山湖区、经济技术开发区、高新技术开发区及红谷滩新区各推荐文明餐桌一条街。在取得成功经验后,向全市餐饮企业(宾馆酒店.....【详细】
      核心提示:奶片是一种非常常见的零食,吃奶片可以与喝牛奶等同吗?孩子经常吃奶片会不会对孩子的健康造成影响呢?实际上,奶粉有一定的营养价值,孩子吃奶片只要不影响正餐的摄入,是可以让他们放心吃的。奶片的营养价值不可与牛奶等同    通过观察奶片的配料表可以发现,生产奶片的最主要原料是全.....【详细】
      麻辣烫食材杂、清洗难,通常都夹杂着比较多的泥土、杂质,存在不少安全隐患  麻辣烫的水普遍都是“千滚水”,反复地煮,重金属、亚硝酸盐等有害物质越积越多  入夏后,街头形形色色的麻辣烫摊点又多了起来。青菜鱼肉,各种食材被密密地穿在竹签上,一股脑儿地往热锅里堆。麻辣香鲜,空气中飘荡着诱人的味.....【详细】
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