欢迎光临中华美食网

夏季饮食山药排骨汤

2018-10-1 | 来源:中华美食网 | 点击:

导读: 下面就是山药排骨汤的具体做法。  用料:山药,排骨,姜  做法:  1、山药刨皮洗净切块,放入冷水中浸泡,可以防止氧化变黑。  2、排骨飞水,洗净。  3、姜切片、  4、所有材料放入热水瓦罐中大火烧开转小火煨2-3小时。  5、后半小时用盐调味。  1、“药不可貌相...

 下面就是山药排骨汤的具体做法。

  用料:山药,排骨,姜

  做法:

  1、山药刨皮洗净切块,放入冷水中浸泡,可以防止氧化变黑。

  2、排骨飞水,洗净。

  3、姜切片、

  4、所有材料放入热水瓦罐中大火烧开转小火煨2-3小时。

  5、后半小时用盐调味。

  1、“药不可貌相”,据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显着效果,因而被称为“食物药”。

  2、作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素 (allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。

  3、更值得一提的是,山药对于MM们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

上一篇:夏季补肾区分阴阳最关键

下一篇:没有了!